价格大降!

临近年底,迎来食品消费旺季,猪肉价格不升反降。

上市猪企11月生猪售价继续承压,总体较10月售价走低。而从12月猪肉现货价格走势来看,仍呈小幅走低态势,但跌势趋缓,总体在低位运行。

连锁商超猪肉零售价也进一步走低,每斤价格最低降至10元以内,猪肉销量同比实现大幅增长。

猪肉价格持续走低


近期猪肉价格持续走低。在北京新发地农产品市场,现场商户介绍,近期白条猪销量比上个月有所增长,每斤价格则降低了0.5元至0.6元。按照往年规律,冬季腌腊、灌肠增多,可以拉动价格上涨,但今年价格不升反降。12月8日,新发地市场白条猪批发均价为8.2元/斤,周环比微幅下降,月环比明显下降,年同比大幅下降。  

数据显示,今年11月,新发地市场白条猪的日均上市量近2000头,比10月增加13.74%;批发均价为8.43元/斤,比10月下降7.11%,比去年同期下降43.87%。上周,白条猪日均上市量环比继续增加,12月8日,新发地市场白条猪批发均价为8.2元/斤,周环比微幅下降,月环比明显下降,年同比大幅下降。    

据介绍,大型养殖场12月份的出栏计划比11月份有所增加,表明毛猪的供应仍然处于充足的状态,同时,屠宰厂的库存已经充满,每天屠宰出来的白条猪都要进入市场,因此,短时间内猪价反弹的动力不足,肉价还会继续在低位徘徊。  
 
市猪企11月经营数据集中出炉    

近日,多家上市猪企密集披露11月经营数据,总体上,生猪价格继续承压,较10月价格走低。

比如12月8日晚间,天邦食品披露的商品猪销售情况简报显示,公司2023年11月份销售商品猪88.99万头(其中仔猪销售32.37万头),环比增长12.53%,销售收入约9.21亿元,环比下降9.51%,销售均价14.06 元/公斤(商品肥猪均价为13.93 元/公斤),环比下降5.44%。

2023年前11月,天邦食品销售商品猪627.50 万头(其中仔猪138.25 万头),同比增长59.36%,销售收入88.04亿元,同比增长12.27%,销售均价15.14元/公斤(商品肥猪均价为 14.91 元/公斤),同比下降16.69%。

另一家上市猪企*ST正邦12月8日晚间披露的生猪销售情况简报显示,公司2023年11月销售生猪40.44万头(其中仔猪25.62万头,商品猪14.82万头),环比下降15.61%,同比上升36.72%;销售收入3.07亿元,环比上升6.05%,同比下降40.24%。公告显示,*ST正邦11月商品猪(扣除仔猪后)销售均价13.72元/公斤,较上月下降0.16%;均重131.29公斤/头,较上月上升10.72%。

牧原股份披露的2023年11月份生猪销售简报显示,2023年11月份,公司销售生猪529.5 万头(其中商品猪528.1万头,仔猪0.2 万头,种猪1.1万头),销售收入 87.91 亿元。其中向全资子公司牧原肉食品有限公司及其子公司合计销售生猪 136.6 万头。

11月份,牧原股份商品猪价格相比10月份有所下降,商品猪销售均价13.70元/公斤,环比下降5.65%。

温氏股份披露的11月份主产品销售情况简报显示,公司2023年11月销售肉猪257.39万头(含毛猪和鲜品),环比增长7.44%,同比增长31.03%,11月销售肉猪收入44.90亿元,环比增长2.25%,同比下降24.32%,毛猪销售均价14.43元/公斤,环比下降4.50%,同比下降40.15%。

新希望披露的11月生猪销售情况简报显示,公司11月销售生猪167.59万头,环比增长 13.89%,同比下降0.89%;收入为23.80亿元,环比增长1.67%,同比下降31.65%;商品猪销售均价13.95元/公斤,环比下降6.44%,同比下降40.13%。

对于11月猪价和销量的变动,多家上市猪企也在公告中给出了一些解释。

新希望表示,商品猪销售均价同比下降较大的主要原因是行业周期波动,去年同期猪价上涨较快、基数较高,而今年以来行业产能相对供过于求、本月猪价较低。销售均价同比下降较大也进一步造成生猪销售收入同比下降较大。

天邦食品表示,11月生猪销售数量环比上升主要系公司为规避冬季疫病风险,部分区域商品猪和仔猪加快出栏,1—11月公司生猪销量同比上升主要系今年5—11月商品猪销量增加。

温氏股份表示,基于非洲猪瘟对养猪行业的影响仍未完全消除,未来出栏量仍存在月度波动的可能性。

物价创三年来最大降幅

2023年11月份,全国居民消费价格同比下降0.5%。其中,城市下降0.4%,农村下降0.8%;食品价格下降4.2%,非食品价格上涨0.4%;消费品价格下降1.4%,服务价格上涨1.0%。

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从食品价格方面看,11月份食品价格同比下降4.2%,降幅比上月扩大0.2个百分点。其中,猪肉价格下降31.8%,降幅扩大1.7个百分点,影响CPI下降约0.58个百分点。

从今年5月之后,猪肉价格进入同比下行区间,进入下半年后降幅加大,到11月猪肉价格下降31.8%,成为年内的最大降幅。从全年走势来看,猪肉价格在2023年呈现出明显的下降趋势。

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此外,鸡蛋、食用油、牛羊肉、禽肉类和水产品价格也下降较多,降幅在1.1%~10.5%之间,降幅均有所扩大。相比之下,鲜菜价格由上月下降3.8%转为上涨0.6%;鲜果价格上涨2.7%,涨幅扩大0.5个百分点。

从11月份食品价格同比下降4.2%来看,降幅为今年以来的最大,同时也是2021年10月以来的最大值,表明在近期内食品价格仍面临一定的下行压力。

据每日经济新闻报道,12月9日,国家统计局公布最新数据,2023年11月,全国居民消费价格同比下降0.5%,环比同样下降0.5%。记者注意到,CPI(居民消费价格指数)上一次同比下降0.5%发生在2020年11月。这也意味着,2023年11月的CPI创下三年来的最大降幅。

本地市场菜价涨跌互现

武汉白沙洲大市场信息中心12月4日–12月8日,监测二十个蔬菜品种均3.18元/公斤,与上周均3.1元/公斤,相比略涨2.58%。

据了解,因气温下降,产地出产量减少,收价价格提高,茄子、西红柿较上周均价分别上涨17.68%、12.66%;前期价格一直保持稳定的葱头较上周均价上涨8.57%。市场经营户分析,目前市场上葱头货源主要来自省外甘肃、内蒙及山东等地,前期葱头是由收购商到产地从农户散户中收购的,价格低,现在葱头都是由大的收购商收购散户库存的货源,卖一车少一车,产地收价上涨,使前期稳定的葱头价格有所上扬;一周均价上涨的品种还有,四季豆上涨9.49%、小白菜上涨10.05%、苦瓜上涨7.2%、瓠子上涨4.21%、胡萝卜上涨1.65%、莴笋上涨1.13%、冬瓜上涨0.57%。本地的大白菜、包菜、包萝卜价格还是处在低迷期;一周均价下跌的品种还有,黄瓜下跌15.79%、油麦菜下跌3.58%、花菜下跌3.55%、芹菜下跌2.52%、莲藕下跌0.53%;一周均价持平的是土豆。

临近农历“冬至”节,不少市民开始腌鱼,单品大规格的鳊鱼价格有所上涨,其它总体价格变化不大,本周监测十个大宗品种鱼的均价18.12元/公斤,与上周均价18.24元/公斤,相比微降0.66%,相当于持平。


来源:北京日报、每日经济新闻、湖北日报
编辑:聂玉婷

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